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どうしよう。いいたけのこが手に入って、動揺している。生協おそるべし。。

田舎では貰い物が一時期に大量に来るから、ありがたみもなかった。下処理はデカい鍋で親がやってたから、自分は食べるだけ。

自分で買える都会のスーパーで見かけるごりごりしたたけのこは、田舎でもらうものとは別物物で、まあ適当にこんなもんだよな、っていい加減に仕立ててたけど、これはちゃんと食べないと。。とりあえず、下茹でを開始した。

こういう時は、辰巳センセイのおっかない料理本の出番です。時短くそくらえ、毎日真面目に料理しない奴は人間のクズだ！くらいのハードコアな料理本で、そんなの無理です…って泣きたくなるガチな教本なんだが、こういう時は仰せに従ったほうがいい。。