The Secret Life Of Plants🌱<p>Ok, da kann ich nicht mithalten 😂🍡Die traditionelle Herstellung kann man in <a href="https://digitalcourage.social/tags/Japan" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Japan</span></a> noch auf Märkten und Volksfesten sehen. Dafür wird der <a href="https://digitalcourage.social/tags/Klebreis" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Klebreis</span></a> <a href="https://digitalcourage.social/tags/Mochi" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Mochi</span></a>-Gome zunächst gedämpft und dann unter enormem Kraftaufwand in Holzbottich-Mörsern durch rhythmisches Schlagen mit wuchtigen Holzstößeln zu einem geschmeidigen Teig verarbeitet. <br>Traditionelle Herstellung: Schwerstarbeit für Könner<br>Diese Prozedur dauert mehrere Stunden. Dabei hämmern zwei Helfer in schneller Folge auf den Teigklumpen, während ein Dritter diesen wendet und mit Wasser bestreicht. Oft handelt es sich dabei um <a href="https://digitalcourage.social/tags/Sumo" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Sumo</span></a>-Ringer, denn es ist viel <a href="https://digitalcourage.social/tags/Kraft" class="mention hashtag" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">#<span>Kraft</span></a> erforderlich. Damit sich niemand verletzt, sind eine perfekte Abstimmung und eine "ausgefeilte Technik" notwendig. Die staunende Menge applaudiert und darf hinterher den unglaublich zarten, weichen Teig genießen<br>Mochi - Der süße Trend aus Japan • <br><a href="https://www.koch-mit.de/kueche/mochi-rezept/" rel="nofollow noopener noreferrer" translate="no" target="_blank"><span class="invisible">https://www.</span><span class="ellipsis">koch-mit.de/kueche/mochi-rezep</span><span class="invisible">t/</span></a></p>